Inilah 5 Makanan & Minuman Ampuh dari Dokter, Tingkatkan Daya Tahan Tubuh Alami, Keluarga Jadi Sehat!
Senin, 26 Mei 2025 oleh journal
5 Makanan dan Minuman Andalan Dokter untuk Tingkatkan Daya Tahan Tubuh
Akhir-akhir ini, cuaca memang lagi nggak karuan ya. Dari hujan ke panas, bikin badan gampang tumbang. Banyak yang curhat di media sosial tentang batuk, pilek, dan radang tenggorokan yang menyerang.
Akun @USS misalnya, menulis, “Ril or fek sekarang lagi musim anak yujiem batuk pilek radang tenggorokan.” Senada, @az***ta juga mencuit, “Welcome to musim sakit batuk, demam, pilek, radang tenggorokan, semua badan sakit semua.”
Kondisi badan yang nggak fit jelas ganggu banget aktivitas sehari-hari. Nah, biar nggak gampang sakit, penting banget buat kita menjaga sistem kekebalan tubuh. Caranya? Salah satunya ya dengan memperhatikan apa yang kita makan dan minum.
Nutrisi Penting untuk Daya Tahan Tubuh
Menurut dr. Widya Wasityastuti, M.Sc, PhD, Sp.KKLP, dosen Departemen Fisiologi FKKMK UGM sekaligus Dokter Klinik 24 Jam UGM, asupan nutrisi yang seimbang dan kaya mikronutrien itu krusial banget buat menjaga daya tahan tubuh, apalagi saat cuaca lagi labil kayak sekarang.
Beliau menjelaskan, perubahan cuaca yang ekstrem bisa bikin sistem imun kita melemah. Makanya, penting banget buat kita meningkatkan daya tahan tubuh biar nggak gampang diserang penyakit.
“Suhu lingkungan yang tidak menentu bisa melemahkan sistem imun. Kuncinya ada pada nutrisi yang mengandung vitamin, mineral, dan antioksidan,” jelas dr. Widya saat diwawancarai Kompas.com.
Kabar baiknya, makanan yang mengandung nutrisi penting ini sebenarnya gampang banget ditemukan di sekitar kita. Apa saja ya?
Makanan dan Minuman Peningkat Daya Tahan Tubuh
- Buah dan Sayuran: Sumber vitamin dan mineral yang kaya manfaat! Vitamin C di dalamnya membantu tubuh memproduksi sel imun. Selain itu, umbi-umbian dan wortel mengandung beta-karoten yang bisa diubah jadi vitamin A, berfungsi melindungi lapisan mukosa tubuh dari serangan virus dan bakteri.
- Ikan dan Telur: Mengandung vitamin D yang berperan sebagai imunomodulator, yaitu mengatur dan menyeimbangkan respons sistem kekebalan tubuh. Vitamin D juga membantu mencegah infeksi dengan memperkuat pertahanan alami tubuh.
- Rempah-rempah: Kunyit (kaya kurkumin), bawang putih, jahe, lada, cengkeh mengandung zat anti-inflamasi dan anti-oksidan. Anti-oksidan membantu mengurangi stres pada tubuh.
- Makanan Fermentasi: Tempe dan yogurt mengandung probiotik yang penting untuk kekebalan tubuh dengan menjaga keseimbangan mikrobiota usus. Sistem pencernaan yang sehat berperan besar dalam menjaga sistem imun tetap optimal.
- Air Putih: Penting untuk menjaga hidrasi tubuh. Air membantu mengangkut nutrisi dan membuang racun, serta menjaga fungsi organ, termasuk imunitas agar optimal.
Makanan dan Minuman yang Sebaiknya Dihindari
Selain mengonsumsi makanan sehat, penting juga untuk membatasi makanan dan minuman yang justru bisa melemahkan sistem imun. Makanan tinggi gula (permen, kue manis, minuman kemasan) bisa mengganggu fungsi sel darah putih dalam melawan infeksi. Makanan olahan (cepat saji, makanan beku olahan, makanan yang digoreng, camilan kemasan) juga sebaiknya dihindari karena seringkali tinggi garam, gula, lemak trans, atau bahan tambahan kimia yang dapat memicu peradangan kronis.
Musim pancaroba memang bikin imun rentan. Tapi tenang, ada beberapa langkah mudah yang bisa kamu lakukan untuk menjaga daya tahan tubuh tetap prima:
1. Perbanyak Konsumsi Buah dan Sayur Warna-Warni - Pilih buah dan sayur dengan berbagai warna karena setiap warna mengandung vitamin dan mineral yang berbeda. Contohnya, wortel kaya akan vitamin A, jeruk kaya akan vitamin C, dan bayam kaya akan zat besi.
Usahakan untuk mengonsumsi minimal 5 porsi buah dan sayur setiap hari.
2. Cukup Istirahat dan Kelola Stres - Kurang tidur dan stres berkepanjangan bisa menurunkan sistem kekebalan tubuh. Usahakan tidur 7-8 jam setiap malam dan cari cara untuk mengelola stres, misalnya dengan meditasi, yoga, atau melakukan hobi yang menyenangkan.
Hindari begadang dan usahakan untuk relaksasi setiap hari.
3. Rutin Berolahraga - Olahraga ringan secara teratur bisa meningkatkan sirkulasi darah dan membantu sistem kekebalan tubuh bekerja lebih efektif. Cukup lakukan olahraga ringan seperti jalan kaki, jogging, atau bersepeda selama 30 menit setiap hari.
Jangan lupa untuk melakukan pemanasan dan pendinginan sebelum dan sesudah berolahraga.
4. Jaga Kebersihan Diri - Mencuci tangan secara teratur dengan sabun dan air mengalir adalah cara paling efektif untuk mencegah penyebaran penyakit. Hindari menyentuh wajah dengan tangan kotor dan gunakan masker jika sedang sakit atau berada di tempat umum.
Selalu bawa hand sanitizer dan gunakan saat tidak ada air dan sabun.
Apakah benar makanan manis bisa menurunkan daya tahan tubuh, menurut pendapatnya Bambang?
Menurut dr. Tania Putri, Sp.GK, spesialis gizi klinik, konsumsi makanan manis berlebihan memang bisa mengganggu fungsi sel darah putih, yang berperan penting dalam melawan infeksi. Sebaiknya batasi konsumsi gula dan pilih sumber karbohidrat kompleks yang lebih sehat.
Makanan fermentasi seperti tempe, seberapa penting sih untuk imun tubuh kita kata Siti?
"Makanan fermentasi itu penting banget karena mengandung probiotik yang baik untuk kesehatan usus," ujar Chef Juna Rorimpandey, seorang juru masak profesional. "Usus yang sehat itu kunci dari sistem imun yang kuat. Jadi, jangan lupa makan tempe, yogurt, atau kimchi secara rutin ya!"
Kalau lagi nggak enak badan, lebih baik minum air hangat atau air dingin ya, menurut pendapatnya Joko?
Menurut dr. Reisa Broto Asmoro, presenter kesehatan, air hangat lebih disarankan saat sedang tidak enak badan. "Air hangat bisa membantu melegakan tenggorokan yang sakit dan melancarkan pernapasan. Selain itu, air hangat juga bisa membantu menghidrasi tubuh dengan lebih baik," jelasnya.
Bagaimana cara terbaik mengonsumsi rempah-rempah agar manfaatnya maksimal, menurut pendapatnya Ani?
Menurut William Wongso, pakar kuliner Indonesia, rempah-rempah bisa dikonsumsi dengan berbagai cara. "Bisa ditambahkan ke dalam masakan sehari-hari, dibuat minuman herbal seperti wedang jahe atau kunyit asam, atau dikonsumsi dalam bentuk suplemen," ujarnya. "Yang penting, pastikan rempah-rempah yang digunakan berkualitas baik dan segar."
Apakah suplemen vitamin diperlukan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, menurut pendapatnya Budi?
Menurut dr. Tirta Mandira Hudhi, seorang dokter dan influencer kesehatan, suplemen vitamin bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh, terutama jika asupan nutrisi dari makanan sehari-hari kurang mencukupi. "Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi suplemen, agar dosisnya tepat dan sesuai dengan kebutuhan tubuh," sarannya.
