Inilah Cara Ampuh Membersihkan Panci Gosong Membandel dengan Soda Kue agar Kembali Kinclong seperti baru
Senin, 2 Juni 2025 oleh journal
Cara Ampuh Membersihkan Panci Gosong dengan Soda Kue: Kembali Kinclong Tanpa Menggosok Terlalu Keras!
Siapa yang tidak kesal kalau melihat panci atau wajan kesayangan menghitam karena gosong? Jangan langsung panik dan berpikir untuk membuangnya, ya! Ternyata, ada cara mudah dan ampuh untuk mengembalikan panci gosongmu menjadi kinclong seperti baru, yaitu dengan menggunakan soda kue!
Soda kue, atau baking soda, adalah bahan dapur serbaguna yang bisa dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, termasuk membersihkan peralatan masak yang gosong. Yuk, simak beberapa cara membersihkan panci gosong dengan soda kue agar peralatan masakmu kembali mulus dan bisa digunakan lagi!
Membuat Pasta Soda Kue: Cara Sederhana untuk Noda Ringan
Cara paling dasar dan seringkali efektif untuk mengatasi noda gosong ringan adalah dengan membuat pasta dari soda kue dan air. Caranya sangat mudah:
- Campurkan soda kue dengan air secukupnya hingga membentuk pasta kental. Pastikan konsistensinya cukup untuk melapisi area yang gosong.
- Oleskan pasta tersebut secara merata pada bagian panci yang gosong.
- Panaskan panci di atas kompor dengan api kecil hingga pasta mulai mendidih. Setelah mendidih, segera matikan api.
- Biarkan panci mendingin dengan pasta soda kue masih menempel. Proses ini membantu melonggarkan noda gosong.
- Setelah dingin, gosok bagian yang terbakar dengan spons cuci piring. Kamu akan melihat noda gosong mulai memudar dengan mudah.
Metode ini sangat aman digunakan untuk berbagai jenis peralatan masak, mulai dari wajan anti lengket, panci keramik, peralatan stainless steel, hingga panci tembaga.
Soda Kue dan Cuka: Kombinasi Ampuh untuk Noda Membandel
Jika noda gosong sangat membandel dan sulit dihilangkan dengan pasta soda kue saja, kamu bisa mencoba kombinasi soda kue dan cuka. Campuran ini akan menghasilkan reaksi kimia yang membantu melonggarkan kotoran yang menempel erat.
- Campurkan air dan cuka putih dengan perbandingan yang sama (misalnya, 1 cangkir air dan 1 cangkir cuka) di dalam panci yang gosong.
- Didihkan campuran air dan cuka tersebut di atas kompor.
- Setelah mendidih, buang cairan cuka tersebut.
- Taburkan soda kue secara merata ke bagian panci yang masih panas dan gosong. Kamu akan melihat reaksi berbusa.
- Biarkan panci mendingin, lalu gosok dengan spons atau sabut cuci piring.
- Jika noda masih sulit dihilangkan, tambahkan sedikit cuka lagi untuk memicu reaksi berbusa tambahan dan lanjutkan menggosok.
Perhatian: Metode ini tidak disarankan untuk wajan besi cor, karena kandungan asam dalam cuka dapat merusak lapisan pelindungnya.
Alternatif Lain: Bahan Tambahan untuk Membersihkan Panci Gosong dengan Soda Kue
Selain cuka dan air, ada beberapa bahan dapur lain yang bisa kamu gunakan bersama soda kue untuk meningkatkan efektivitas pembersihan:
- Sabun Cuci Piring: Campurkan beberapa tetes sabun cuci piring dengan pasta soda kue. Rendam panci selama 30 menit sebelum digosok.
- Lemon Segar: Potong lemon menjadi dua bagian, lalu gosokkan langsung pada bagian yang gosong bersama dengan soda kue. Asam sitrat dalam lemon membantu melarutkan noda.
- Kain Pengering (Dryer Sheet): Isi panci dengan air hangat, tambahkan soda kue, dan masukkan selembar kain pengering. Biarkan merendam selama beberapa jam atau semalaman untuk membantu melonggarkan noda gosong.
Membersihkan panci gosong memang membutuhkan sedikit kesabaran, tapi dengan tips berikut ini, prosesnya akan jadi lebih mudah dan efektif. Yuk, simak!
1. Gunakan Air Panas - Sebelum mengaplikasikan soda kue, isi panci dengan air panas dan biarkan merendam selama beberapa menit. Air panas akan membantu melonggarkan noda gosong yang menempel.
Misalnya, setelah memasak nasi yang sedikit gosong, segera isi panci dengan air panas agar kerak nasi tidak mengeras.
2. Jangan Gunakan Sabut Kasar pada Panci Anti Lengket - Panci anti lengket sangat rentan terhadap goresan. Gunakan spons lembut atau kain microfiber untuk membersihkan noda gosong pada panci jenis ini.
Sabut kasar bisa merusak lapisan anti lengket, membuat panci jadi tidak berfungsi dengan baik.
3. Ulangi Proses Jika Perlu - Jika noda gosong masih membandel setelah satu kali percobaan, jangan menyerah! Ulangi proses pembersihan dengan soda kue dan bahan tambahan lainnya sampai panci benar-benar bersih.
Kadang, noda yang sangat tebal membutuhkan beberapa kali pengulangan agar benar-benar hilang.
4. Gunakan Sarung Tangan - Saat membersihkan panci dengan soda kue dan cuka, sebaiknya gunakan sarung tangan karet untuk melindungi kulit tanganmu dari iritasi.
Terutama jika kamu memiliki kulit sensitif, penggunaan sarung tangan sangat dianjurkan.
5. Ventilasi yang Baik - Saat mendidihkan campuran cuka dan air, pastikan ruangan memiliki ventilasi yang baik. Aroma cuka yang kuat bisa membuat tidak nyaman jika terhirup dalam jumlah banyak.
Buka jendela atau nyalakan exhaust fan untuk memastikan sirkulasi udara yang baik.
6. Bersihkan Segera Setelah Digunakan - Cara terbaik untuk mencegah noda gosong yang membandel adalah dengan membersihkan panci segera setelah digunakan. Jangan biarkan sisa makanan mengering dan menempel terlalu lama.
Dengan membersihkan panci secara teratur, kamu akan menghemat waktu dan tenaga saat membersihkan noda gosong di kemudian hari.
Apakah soda kue aman untuk membersihkan semua jenis panci, Pak Budi?
Menurut Chef Juna, soda kue umumnya aman untuk membersihkan berbagai jenis panci, termasuk stainless steel, keramik, dan anti lengket. Namun, hindari penggunaan soda kue pada panci besi cor karena dapat merusak lapisan pelindungnya. Selalu uji pada area kecil terlebih dahulu untuk memastikan tidak ada reaksi yang merugikan.
Bagaimana cara membersihkan kerak gosong yang sangat tebal di panci stainless steel, Bu Ani?
Kata Ibu Sisca Soewitomo, untuk kerak gosong yang sangat tebal, coba rendam panci semalaman dengan larutan soda kue dan air panas. Keesokan harinya, didihkan larutan tersebut selama beberapa menit, lalu gosok dengan spons atau sabut cuci piring. Jika masih ada kerak yang membandel, ulangi prosesnya atau gunakan campuran soda kue dan cuka.
Apakah campuran soda kue dan cuka aman untuk lingkungan, Mas Joko?
Menurut Najwa Shihab, campuran soda kue dan cuka adalah alternatif pembersih yang lebih ramah lingkungan dibandingkan bahan kimia keras. Keduanya merupakan bahan alami yang mudah terurai dan tidak mencemari lingkungan. Namun, tetap gunakan secukupnya dan bilas dengan air bersih setelah digunakan.
Selain soda kue, adakah bahan alami lain yang bisa digunakan untuk membersihkan panci gosong, Mbak Rina?
Kata Dian Sastro, selain soda kue, kamu bisa mencoba menggunakan lemon, garam, atau ampas kopi untuk membersihkan panci gosong. Lemon memiliki kandungan asam sitrat yang dapat membantu melarutkan noda, sedangkan garam dan ampas kopi dapat digunakan sebagai bahan abrasif untuk menggosok noda gosong.
